Plantas silvestres comestibles

3 09 2007

Plantas Silvestres comestibles (N-52)

  1. Saque fotografias, reuna ilustraciones o haga bocetos de 15 plantas silvestres comestibles. Debe estar en condiciones de identificar cada una de ellas en su ambiente natural.
  2. Identifivar en su ambiente natural, a lo menos cinco arboles y cinco arbustos que tienen partes comestibles.
  3. Identifique, prepare y coma cinco clases de frutillas o frutas silvestres, tres clases de bebidas hechas con ellas, tres ensaladas de plantas silvestres, tres hierbas aromaticas y dos tuberculos o raices.
  4. Demostrar como se preparan de las siguietes maneras, las plantas silvestres comestible:
    1. Hervidas
    2. Fritas
    3. Asadas
    4. Horneadas.
  5. Demostrar como se pueden preparar cuatro raciones de leche de hierbas (yuyos), o de asfodelos (gamon), como alimento.
  6. Explique como identificar tres hongos comestibles, y como identificar los hongos venenosos como los amaites.
  7. ¿Que raiz se puede secar y moler para usarla como alimento?
  8. Haga una lista de por lo menos ocho familias de plantas acerca de las cuales hay dudas, o que son directamente venenosas.
  9. Debe conocer por lo menos siete reglas generales relacionadas con el cosumir las plantas silvestres comestibles.

Nivel de habilidad : 2


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